White wines

Φεία
Chardonnay, Δυτική Πελοπόννησος

Κτήμα Τέχνη Οίνου, Τέχνη Αλυπίας
Sauvignon Blanc-Ασύρτικο, Δράμα

Κτήμα EVXARIS
Μαλαγουζιά, Μέγαρα

Santa Margherita
Pinot Grigio Valdadige, Pinot Grigio

Κτήμα Άλφα
Μαλαγουζιά, Φλώρινα

Οινοποιείο Δουδουφάκη
Άσπρος Λαγός, Βιδιανό, Δάφνες Κρήτη

Οινοποιειο Διαμαντακη
Πετάλι, Ασύρτικο, Ηράκλειο Κρήτης

Οινοποιειο Πυργακη
Flying birds, Savignon blanc, Πελοπόννησος

Κτήμα Παπαγιαννάκου
Σαββατιανό, Αττική

Κτήμα Ιερόπουλου
Κυδωνίτσα, Πελοπόννησος

Κτήμα ΓΑΙΑΣ
Ασύρτικο Wild ferment, Σαντορίνη

Botter
Sauvignon blanc, Veneto

Les Folastries
Gewustraminer, Αλσατία, Γαλλία

Dessert wine

Οινοποιείο Βρυνιώτη
G, Βραδυανό, Εύβοια

Rosés

Κτήμα Τέχνη Οίνου Τέχνη Αλυπίας
Syrah, Δράμα

Κτήμα Μουσών A-Muse Rose Sauvignon
Blanc-Μούχταρο, Βοιωτία

Κτήμα La Tour Melas Idylle
Αγιωργίτικο-Grenache-Syrah, Φθιώτιδα

Ch. Sainte Beatrice
Cuvee De Princes, Provence, France

Κτήμα Ιερόπουλου
Saint-Georges, Αγιωργίτικο, Πελοπόννησος

Οινοποιείο Βρυνιώτη
Ίαμα, Βραδυανό, Εύβοια

Miraval
Grenache-Syrah, Provence France

Whispering Angel
Grenache-Rolle-Cinsault-Syrah-Tibouren,
Provence France

Red

Κτήμα Τέχνη Οίνου Τέχνη Αλυπίας
Cabernet Sauvignon-Αγιωργίτικο, Δράμα

Οινοποιείο Παναγιωτόπουλου
Καλτερίμι / Cabernet Sauvignon-Tempranillo-
Grenache Rouge, Πελοπόννησος

Οινοποιειο Διαμαντακη
Διαμαντόπετρα, Syrah-Μανδηλαριά, Κρήτης

Κτήμα Ιερόπουλος
ΆΡΑΣ 2013, Αγιωργίτικο, Πελοπόννησος

Manzanos wines
Rioja joven, Grenache Rouge-Tempranillo, Spain

Sparkling wines

Prosecco
Gancia Brut

Chandon garden spritz

Prosecco
Botter

Prosecco
Roze,Botter

Gancia D’Asti

La Morandina Moscato D’Asti
Piedmot

Champagne

Moët & Chandon
Brut Imperial

Moët & Chandon
Rosé imperial

Moët & Chandon
Ice Imperial

Dom Pérignon
Vintage Blanc

Dom Pérignon
Vintage Rosé

Cocktails

Ornamajo
Jose Cuervo espesial tequila, aperol,
mango puree, fresh lime juice, agave nectar

Up Hill Garden
Langleys gin, fresh lemon juice,
pear puree, ginger syrup,
caramel

Red butterfly
Aperol, Campari,
cherry & orgeat syrup, fresh lemon,
3 cents grapefruit pink soda

Magy Lou
Russian Standard, M dry mastixa,
mango puree, orgeat syrup,
fresh lemon juice, mascarpone, louisa

Dragon Fire
Jose Cuervo Traditional tequila,
Vida mescal, fresh lime juice, pineapple
puree, agave, sage, fire bitter

Ipanema
Sailor Jerry rum, passion fruit puree,
lime juice, caramel syrup, honey

Galactic Blaster
Belvedere vodka, Chambord liqueur,
strawberry puree, chamberyzette
liquor, cranberry juice, orange liqueur,
monin coconut monin coconut cream

Bikini
Russian Standard vodka, fresh lime
juice passion fruit, vanilla syrup,
coconut cream

Tiki Lovers
Nusa Cana rum, Flor de cana 12y old, Don
Papa baroko rum, Goslings over proof rum,
pineapple puree, passion fruit, ginger
syrup, grapefruit juice, TSIOU & don’s mix.

Topless
Hendrick’s gin, fresh lemon juice,
cucumber, green apple, ginger syrup

Beverages

Coffee

Brazilian blend coffee
Espresso
Espresso double
Freddo espresso
Cappuccino
Cappuccino double
Freddo cappuccino


Ethiopian blend coffee
Espresso double
Freddo espresso
Cappuccino
Cappuccino double
Freddo cappuccino

Filter coffee
Greek coffee
Greek coffee double
Nescafé
Nescafé Frapé
+ Milk Almond/Coconut/Soya & Oat

Cocoa comes from bean

Monbana 33% chocolate (hot or cold)
+ Milk Almond/Coconut/Soya & Oat

Teas

English Breakfast
Earl Grey
Green tea or Jasmine green tea Four
Red Fruits
Cold green tea
with honey, ginger, oleosaccharum and mint

Drinks

Fresh Fruit Juices

House Fresh lemonade
honey, ginger syrup, oleosaccharum, fresh spearmint
Fresh Orange juice
Fresh Pink Grapefruit
Fresh Mixed fruit juice

Smoothies

Detox
Green apple, cucumber, ginger, pink grapefruit, fresh
lemon juice & agave nectar
Red velvet
Red berries mix, pomegranate, banana, tonka,
fresh ginger, almond yogurt
Mango cardamo lassi
Mango pureé, coconut milk, coconut pureé,
yogurt, honey, cardamon
Morning punch
Banana, almond milk, granola, honey, chocolate tahini

Milkshake

Oreo
Vanilla ice cream, soya milk, Oreo cookies and banana cream
Bounty
Coconut ice cream, coconut milk, berries and caramel chocolate
Lila pause
Chocolate ice cream, strawberries, basil leaves and mastiha syrup

Soft Drinks

Avra (sparkling water)
330ml Avra (sparkling water)
750ml Avra (still water) 1 lt.
3 cents Pink grapefruit soda
3 cents Ginger beer

Eggs

Αβοκάντο toast, αυγό ποσέ, πέστο βασιλικού,
ντοματίνια, κουκουνάρι και ραπανάκι
Eggs Benedict με ψητό ζαμπόν
στα κάρβουνα και σχοινόπρασο
Αυγά Scrambled ψωμί Βagel,
καπνιστός σολομός και sauce tartar
Ομελέτα σύγκλινο, σπαράγγια, φέτα,
ντοματίνια καραμελωμένα και γραβιέρα Κρήτης
Αυγά μάτια, μαρμελάδα μπέικον,
μανιτάρια σωτέ, θρούμπι, παρμεζάνα
Ομελέτα ασπράδι, baby σπανάκι, kale,
γαλοπούλα καπνιστή, καλαμπόκι

Brunch

Αλμυρές αυγόφετες, αυγό τηγανιτό
ρολό μπέικον, τυρί cheddar, μαγιονέζα με πάπρικα

Sandwiches-Burgers

Μοσχαρίσιο Burger,μπέικον, ντομάτα,
iceberg, τυρί cheddar, καραμελωμένα κρεμμύδια
και καπνιστή μαγιονέζα
Κοτόπουλο, στήθος πανέ, coleslaw κόκκινο λάχανο,
πίκλα αγγούρι και σάλτσα γιαούρτι με κάρυ
Βurger μπακαλιάρου, μαγιονέζα ταρτάρ
και ντομάτα
Τορτίγια capreze, μοτσαρέλα φρέσκια, ντομάτα
και πέστο βασιλικού

Όλα τα Burgers και τα Sandwiches συνοδεύονται με πατάτες τηγανιτές.

Salads

Caesar salad, iceberg, ραντίτσιο,
λόλα, κοτόπουλο πανέ, αυγό, παρμεζάνα,
Caesar sauce και κρουτόν από προζυμένιο ψωμί
Ελληνική σαλάτα με ντοματίνια,
αγγούρι, παξιμάδια λαδιού, φύλλα κάπαρης,
φρέσκο κρεμμύδι και ξύγαλο Σητείας

Power bowls

Γιαούρτι πλήρες, με granola,
μέλι και μπανάνα

Γιαούρτι αμυγδάλου, βρώμη,
αμύγδαλο και μύρτιλα

Γιαούρτι καρύδας, σπόροι chia,
λιναρόσπορος, σπόροι κάνναβης
και μαύρα μούρα

Κρύο porridge, σπόροι chia, φυστικοβούτυρο
και σάλτσα κόκκινων φρούτων

Ζυμαρικά

Σπαγγέτι, σάλτσα ντομάτας,
καραμελωμένα ντοματίνια και παρμεζάνα

Σπαγγέτι, με κοτόπουλο, μανιτάρια,
καλαμπόκι και τυρί κρέμα

Pancakes

Σιρόπι σφενδάμου και βούτυρο
Πραλίνα, σοκολάτα γάλακτος και
καραμελωμένα φουντούκια
Αλμυρή καραμέλα, μπανάνα
και κάσιους
Red velvet, λευκή σοκολάτα,
κόκκινα φρούτα

+ banana, strawberries, chocolate
honey & maple syrup

Γλυκά βιτρίνας – Showcase desserts

Red velvet, cheese frosting & berries
Brownies, ganache σοκολάτας
Carrot cake, cheese frosting & almond
Lemon pie

Starters

Τάρτα κολοκυθιού, κρέμα κολοκυθιού,
καραμελωμένα κολοκύθια, μαλακό ανθότυρο,
άνηθος, και θρούμπι Σπετσών

Arancini «γεμιστά», ντομάτα, δυόσμος,
πιπεριές, σταφίδες και dip φέτα

Λαβράκι ταρτάρ, ανανάς, λάιμ, μάνγκο,
σουμάκ, σχοινόπρασσο και βασιλικό

Καρπάτσιο φαγκρί, αβοκάντο, ντομάτα,
τσίλι, κόλιανδρο, λεμόνι, μανταρίνι
και αυγοτάραχο Μεσολογγίου

Ρολάκια μανιταριών (4 τμχ), πράσο, τρούφα,
και κρέμα από τυρί Μετσόβου

Καρπάτσιο μόσχου, ponzu sauce, ρόκα,
παρμεζάνα και κρεμμύδι flakes

Τυριά – Αλλαντικά / Cheeses – Deli meets

Μικρό πλατό
Μεγάλο πλατό

Salads

Ελληνική σαλάτα με ντοματίνια, αγγούρι,
παξιμάδια λαδιού, φύλλα κάπαρης,
φρέσκο κρεμμύδι και ξύγαλο Σητείας
Αμπελοφάσουλα, μπρόκολο, κινόα, μπέικον,
φέτα, δυόσμος, καραμελωμένα ντοματίνια,
Crostini πάπρικας και vinaigret μελιού
Caesar salad, iceberg, ραντίτσιο, λόλα, κοτόπουλο
πανέ, αυγό, παρμεζάνα, Caesar sauce και κρουτόν
από προζυμένιο ψωμί
Ανάμεικτη σαλάτα με φρέσκο ψάρι ημέρας,
φιλέτα πρτοκαλιού, φινόκιο, φρέσκο κρεμμύδι,
λουίζα και dressing εσπεριδοειδών

Desserts

Cremeux σοκολάτας γάλακτος
giandujia και τραγανή βάση μπισκουί
Pavlova, καραμέλα μπανάνας
σαντιγί λευκής σοκολάτας και καρύδα
Lemon cremeux, κόκκινα φρούτα,
και crumble φιστίκι
Κρεμά αμυγδάλου, τόνκα και crumble αμυγδάλου
Παγωτό η sorbet της επιλογής σας

Rissoti – Pasta

Ριζότο παντζάρι, κατσικίσιο τυρί σε κρούστα,
πίκλα αχλάδι και παρμεζάνα
Ριζότο τρούφας, άγρια μανιτάρια,
πάστα τρούφας και παρμεζάνα
Rigatoni, αρνί ραγού, καραμελωμένα ντοματίνια
custard παρμεζάνας και σχοινόπρασσο
Ταλιατέλες με γαρίδες, κρέμα καλαμπόκι,
κρόκος κοζάνης, ντομάτα και ξινομυζήθρα
Σπαγγέτι με λαχανικά, κρέμα πιπεριάς,
κουκουνάρι και μανιτάρια

Main dishes

Σφυρίδα φιλέτο, κουνουπίδι γιαχνί,
αφρός κουνουπίδι και λάδι άνηθου
Λαβράκι φιλέτο, φάβα, κρεμμύδι τουρσί,
κρέμα κόκκινης πιπεριάς, ραπανάκια και φινόκιο
Φιλέτο πάπιας , πουρές από παστινάκι,
φουντούκι και σάλτσα μαντζουράνας
Κοτόπουλο φιλέτο, κούς -κούς με λαχανικά,
κιτρινόριζα και γλάσσο Samos
Ταλιάτα μόσχου, baby λαχανικά,
και κρέμα παρμεζάνας
Αστακοουρά, ταραμάς, υφές καρότου,
μύτες σπαραγγιών και σάλτσα εστραγκόν